• Титульный

Добро пожаловать

Дорожная безопасность

Академия воспитания

Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?

Организация питания в образовательной организации

элемент дизайна

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных "горячих линий" по вопросам организации питания:  

8 (846) 333-64-14 - Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна

8 (8482) 54-44-33 (4802) - департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна 

Контактная информация о лице, ответственном в данном образовательном учреждении за организацию питания обучающихся

Заведующий: Степанова Вера Николаевна

Телефон: 8 (8482) 28-63-65

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Воспитанники пребывают в учреждении 12 часов, им предоставлено пятиразовое сбалансированное питание, которое осуществляется по 10-ти дневному цикличному меню сезонного характера, утвержденному оператором питания - ООО "АК БАРС",  с учетом основных пищевых веществ и калорийности. Питание в детском саду: нормы и правила

Информация об обслуживающей организации, обеспечивающая питанием воспитанников и поставляющая пищевое и продовольственное сырье ООО «Ак Барс» с контактными данными:

Оператор питания: общество с ограниченной ответственностью «Ак Барс» (ООО «Ак Барс»), 8(8482) 22-66-35; 8(8482)52-60-69

Руководитель организации: директор – Галиева Э.А., тел. 22-66-35

Местонахождение: 445004, Самарская область, г. Тольятти, улица Лесная, дом 1 (пищеблок)

Ответственный за взаимодействие с ОУ:  Галиева Эльвира Александровна, т.22-66-35

 Меню на сегодняшний день 

День недели Дата Копия меню
Понедельник  18.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Вторник 19.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Среда 20.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Четверг 21.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Пятница 22.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF

  

День недели Дата Копия меню
Понедельник 25.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Вторник 26.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Среда 27.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Четверг 28.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF
Пятница 29.03.2024 1-3 года .PDF    3-7 лет .PDF

 

Утвержденное примерное цикличное 10-ти дневное меню для организации питания детей в МБУ детский сад №51 "Чиполлино" 

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания (весенне-летний период) (копия.pdf)

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в возрасте от 3 лет до 7 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания (весенне-летний период) (копия.pdf)

Цикличное меню:

Примерное цикличное меню для организации питания детей, в возрасте от 1 до 3 лет 18.03.2024 - 22.03.2024 (копия PDF)

Примерное цикличное меню для организации питания детей, в возрасте от 3 до 7 лет 18.03.2024 - 22.03.2024 (копия PDF)

Примерное цикличное меню для организации питания детей, в возрасте от 1 до 3 лет 25.03.2024 - 29.03.2024 (копия PDF)

Примерное цикличное меню для организации питания детей, в возрасте от 3 до 7 лет 25.03.2024 - 29.03.2024 (копия PDF)

 

Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания

На данный учебный год обучающихся, нуждающихся в лечебном и диетическом (индивидуальном) питании в МБУ детском саду № 51 "Чиполлино" нет.

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО (далее по договору)  в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

Питание воспитанников организовано на основании Контракта № 08423000040210004341 от 07.12.2021 г. на оказание услуг организации питания детей в образовательном учреждении с ООО "АК БАРС" с 01.01.2022 г. по 30.11.2022 г. (копия .PDF)


Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы, положения, методические рекомендации, правила)):  

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов: 

  • Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 13.07.2020) О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (копия .PDF);
  • Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (копия .PDF)
  • Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (копия .PDF)
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (копия .)
  • СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (копия .PDF)
  • СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФе 06.11.2001 г., с 1 июля 2002 г) (копия .PDF)
  • Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться)
  • Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться)
  • Постановления от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
  • Постановление от 22.06.2022 № 1301-п/1 "О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
  • Постановление от 28.12.2022 № 3436-п/1 "О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
  • Положение по организации питания (копия .PDF) (электронный документ .PDF)
  • Приказ по организации питания (копия .PDF), (электронный документ .PDF)
  • Устав МБУ детский сад № 51 "Чиполлино" (копия .PDF

График приема пищи (копия .PDF)

Режим питания (копия .PDF ) 

График выдачи готовых блюд с пищеблока  (копия .PDF

Основные принципы организации сбалансированного питания:

  • взаимозависимость энергетической ценности рациона и энергозатрат детей;
  • разнообразие рациона;
  • обеспечение вкусовых достоинств и сохранности пищевой ценности;
  • учет индивидуальных особенностей детей;
  • обеспечение санитарно - эпидемиологической безопасности питания.

За питанием детей осуществляется постоянный контроль родителей.

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля: 

Контроль за организацией питания воспитанников осуществляется ежедневно бракеражной комиссией. 

Положение о бракеражной комиссии (копия .PDF) (электронный документ .PDF)

Положение о контроле организации и качества питания (копия .PDF) (электронный документ .PDF)

Приказ по организации питания (электронный документ .PDF)

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по вопросу организации процесса питания (электронный документ .pdf)

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры) с целью формирования культуры питания:

Время питаться правильно!

Вашему вниманию представляем сборник "Время питаться правильно" - сборник памяток по правильному питанию (копия .PDF)

В нем собрана актуальная информация о правилах здорового питания для детей и взрослых. Сборник подготовлен Роспотребнадзором в рамках федерального проекта "Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни..." национального проекта "Демография"

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры) с целью формирования культуры питания

Примерное дневное меню для детей раннего возраста (копия .PDF)

Примерное дневное меню для детей дошкольного возраста (копия .PDF)

Рекомендации по правильному питанию для детей с избыточной массой тела (копия .PDF)

Правильное питание ребенка (копия .PDF)

Витамины и здоровье (копия .PDF)

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)

Акт выездной плановой проверки (копия .PDF

Акт о готовности ОУ к началу 2022-2023 учебного года (электронный документ .PDF)

Форма обратной связи для родителей по вопросам организации питания

Ответы на вопросы родителей

Часто задаваемые вопросы по питанию в детском саду (ознакомиться)

Вопросы по организации питания

­Свяжитесь с нами

Если вы хотите получить больше информации, заполните эту форму. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Пожалуйста, заполните все обязательные поля.
 
Я согласен с вашими правилами и условиями
Отправляя эту форму, вы принимаете нашу политику конфиденциальности.

Телефон доверия

Навигатор дополнительного образования

Навигатор дополнительного образования детей

Наш город

Азбука права

Продолжая использовать данный сайт, Вы даете муниципальному бюджетному дошкольному образовательному учреждению детскому саду №51 «Чиполлино» городского округа Тольятти (ИНН 6323042591), согласие на обработку файлов cookies и Ваших пользовательских данных. Если Вы не хотите, чтобы Ваши вышеперечисленные данные обрабатывались, просим отключить обработку файлов cookies и сбор пользовательских данных в настройках Вашего браузера или покинуть сайт.
Обработка персональных данных, предоставляемых пользователями через интерактивные сервисы сайта, осуществляется в соответствии с «Политикой конфиденциальности сайта» >>>